Snowtion

云的心声

Tuesday, January 18, 2011

美食篇~Kuih Koci 裹吉糕

Kuih Koci
中文叫什么名字?
有些人叫裹吉糕
有些人叫椰汁糕
也有些人叫黑糯米裹籽糕
其实
传统的Kuih Koci是用黑糯米制成的
可是
现在很多人都用白糯米做
这糕点的口感QQ的
喜欢它不会太粘又有弹性的那种调皮口感
每次吃的Kuih Koci
都是外婆做的
或许是小时候就有吃的关系
总觉得这糕点有童年的味道
喜欢里面有香香的花生碎
再加上香蕉叶的自然香味
真的很好吃
可惜
现在城市的小孩都不吃这个
反而比较懂Marshmallow是什么
是时代在转变的关系吗?
呵呵





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