美食篇~南乳

南乳鸡翅

南乳烧排骨

南乳焖肉

相信大家应该有吃过

可是

你知道南乳到底长什么样子吗？

南乳又成为红腐乳

是一种用红曲发酵制成的豆腐乳

南乳的表面是枣红色

内部则为杏黄色

味道带脂香和酒香

而且有点甜味

其实

很多人都不知道

南乳是可以拿来生吃的

尤其是拿来配白粥

因为南乳本身已有咸味

还有香香的酒味

沾一点点配上白粥吃

保证让你的味觉充满惊喜！