大学实验~炸Nugget* Fried Nugget Lab

这个学期

我们有一科是有关Food Processing的Lab

哇~

每个星期都会做不一样的食物呢

以下是我们第一堂课

说了是第一堂嘛

当然是先做比较简单的

就是……

炸Nugget哦~

看~每组有一包大包的Nugget任炸哦

这是还在冷冻着的

（还不能吃啦~要先量好重量）

接着就是把油弄热哦

实验室助理说

要量好温度

等油滚到适当的热度

才能放Nugget下去炸

“嗞……嗞嗞~嗞嗞嗞……”

啊~把Nugget放下去炸了

好多泡泡……

这是我们组的Jason大哥

看~

Nugget炸得都是金黄色的

很漂亮吧

感谢这位大哥

大家有口福咯~呵呵

耶~上菜咯~

这是我们组的成品~

可以吃了吗？

慢着慢着~

咳~

我们做这实验的主要目的不是吃啦~

差点忘了呢

要先把需要拿去化验的样品弄好

剩下的才能吃

包装好后~

要开始化验咯~

Go Go Go 

别怀疑

这是Nugget

因为要拿去测量Nugget的油份量、潮湿度等等的

所以得把它弄碎

准备就绪

实验开始咯

这机器就厉害了

它能从Nugget里弄出油的成份哦

这样我们就知道Nugget的油度到底有多少了

（不过煎炸得食物

都是油腻的啦~）

这个实验

让云云大开眼界

因为学习到之前完全不曾看过的仪器

可是最开心的

还是可以吃啦~呵呵=P