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云的心声

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Thursday, May 26, 2011

Mee Goreng Ayam 印度式炒面+炸鸡块

哈咯哈咯
大家好
云云回来了
啊~好久没来写部落了
大家想念云云的美食么?
呵呵
不好意思让大家久等了
最近云云正研究专业摄影
很快就有漂亮的照片跟大家分享了
大家敬请期待哦~

话说回来
今天要跟大家介绍的
是在Ampang Park的G Tower里
一间叫NZ Curry House的印度美食店
(乘搭Rapid LRT到Ampang Park站,步行几分钟就能抵达)

这儿的记录菜单方式很特别
首先
服务生会给你这张卡
然后
你就点你想吃的美食
接着呢
还钱时
只要拿这张卡
然后收银处就会显示你点的美食
就能付账了哦

等待的当儿
让云云带大家参观店里的环境吧
感觉还蛮不错的

柔和的灯光
舒适的桌椅
加上服务生们亲切的笑容
让等待的时光也没那么漫长……

吃印度式美食
当然不能错过这杯Teh Tarik
也就是所谓的“拉茶”
上面一定要有泡泡哦
呵呵

云云点的Mee Goreng Ayam终于上桌啦
卖相有点…潦草
呵呵

所谓人不可貌相啊
面也一样

炒面如果不“乱”
又怎么算真正的“炒”面呢
呵呵

面的口感一级棒
QQ的弹性加上不会太辛辣的印度香料
配上好大块的炸鸡块
让人难以忘怀

一口接一口地吃着
别看它这么大盘哦
云云可是不知不觉地
就把它吃个精光了……

好饱~
可是
是真的满足的饱哦~
有机会
大家一定要尝尝看

Monday, January 24, 2011

美食篇~你吃过这些Roti吗?

在UPM念书念那么久了
托我们帅哥CK的福
云云还真的是第一次
吃到那么特别的Roti
这儿所说的Roti不是普通的面包
而是印度人的Roti Canai
就在Serdang Pasar Malam附近
有间简陋的小店
白天是华人的小食中心
到了晚上就变成Roti天堂了
吃那么多次Roti Canai
还真的是第一次听到有
Roti Jacky Chan
Roti Dianna
Roti Michael jackson
Roti……
好多好多
还记得那时CK说:
“走,我带你们去Serdang的Diana”
“吃什么哦?”
“吃Roti Diana啦”
那时
云云和梁哥先是傻眼
再来是大笑
哈哈哈哈哈哈哈哈哈
笑着笑着就来到了这家店了
刚找到位子坐下来
就已经迫不及待地看菜单
一眼望去
菜单里的名字都好陌生
也很有趣
负责弄这些特别的Roti师傅
是瘦瘦小小眼睛大大的印度小哥哥
或许是看到我太兴奋了
这位印度仁兄建议云云吃
Roti 1 Malaysia
好有创意
竟然拿这个口碑来发明一道前所未有的Roti
好吧
就听师傅的推荐
准备等着Roti上桌咯~~

这是我们CK大哥点的Roti I Love You
特别吧
如果你仔细观察
其实印度师傅用Mayonnaise+辣椒酱
画了个被箭射穿的心型
还有潦草的I和You
呵呵

其实
这是Roti Pisang 
里面有很多香蕉片哦
个人觉得有点过甜
不过还蛮好吃的 


来了来了
这是本人点的Roti 1 Malaysia
当这盘Roti被端上桌时
大家的视线都停止在它身上

奇怪
到底里面藏了什么?

哇~
小心翼翼地切开来
里面竟然有那么多料
有汉堡包的肉
鸡蛋、包菜
还有Maiyonnaise和辣椒酱
一口咬下去~
哇~真的是太多味道了

CK: “Boss, ini Roti 1 Malaysia, kan?”
Boss: "Yaya.."
CK: "Jadi yang mana satu orang cina, melayu dan india?"
Boss: "............"   =.=lll
哈哈
因为太好奇了
其实这是云云一直问的问题
谢谢CK大哥帮我问印度师傅
可是印度师傅被我们炸到
头上吊着三条线看着我们傻笑
过后又再继续忙他的了
呵呵

好吧
既然得不到正解
让云云的钝钝脑袋来分析好了
Roti皮像马来人头巾,所以代表马来人
汉堡包肉比较黑,所以代表印度人
华人呢?
嗯……应该是鸡蛋吧
(以上论言纯属个人意见,绝无歧视之意,
只是娱乐娱乐大家,不要介意哦~)


这是我们梁哥点的Roti 2011
好大的一个包

师傅说这是最新的哦
今年2011年嘛
有什么烦恼都把它们统统吃进肚子里面好了
呵呵

哇~这个很厉害
有好多好多的料
有鸡肉碎……还有很多剁碎了的料
最让人惊讶的是……
Roti里竟然有薯条!!
没错
就是我们快餐店吃的那种薯条!

这是味道最丰富的Roti了
一口吃下去
有很多印度香料的味道
也有鸡肉的香味
真是百味交集啊~好吃!



这就是菜单~大家可以参考一下^^

Sunday, January 23, 2011

美食篇(我们的美食)蒸河粉

河粉
也就是我们所谓的粿条
相信大家都非常熟悉
炒粿条
清汤粿条
干捞河粉
肉碎河粉
沙河粉
这些都是很容易能在美食中心找到的
可是
蒸河粉
你有听说过吗?
很特别
对吧?
云云很喜欢吃粿条
每次去到新的地方就会想试试看
尤其是炒粿条
可是
这下子真的引起了云云的好奇心了
从来没有听说过
拿河粉去蒸的煮法
想吃吗?
这档口就在Petaling Jaya Section 17
Happy Mansion那一带
走下楼梯就能看到的美食中心
那儿还有最著名的就是排骨王饭
这个留下回再向大家介绍
蒸河粉除了有河粉
还有好多料
番茄、蛋、虾、姜丝
最让人垂涎的莫过于香甜的鱼片
也许是蒸的关系吧
鱼片的天然甜味
再加上入口即化的口感
真的一级棒!
而且蒸河粉表面也有撒上胡椒粉
这更增添了河粉的美味
有机会的话
真的要尝尝哦!
保证你不会后悔~










Tuesday, December 21, 2010

美食篇(我们的美食)沙爹Satay

沙爹
是我们本地的美食
单单闻它的香味就足以让肚子喊饿
这是在芙蓉著名的“三角地”
一档华人夫妻卖的沙爹
白天
三角地是普通的停车场
到了晚上
就变成了人们填饱肚子的美食天地
这个档口卖的沙爹
有猪肉及鸡肉供选择
吃沙爹
一定要配那特制的酱料
主要是由辣椒及花生碎组成
如果怕腻
就偶尔吃几口大葱及黄瓜
有时候老板娘也会准备黄梨呢
好吃的沙爹
一个不小心
会一口气把几十支
全都吞光光呢
呵呵






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